배달 전문 매장 분석, 매출 올리기 위한 전략

고기 덮밥 배달전문점 분석 및 매출 올리기 위한 전략.

맛 준수, 접객 준수, 고객만족도 준수, 배달 속도 준수한 상태

 

<영업시간>

오전 11시 오픈, 오후 10시 마감. 점심장사하기엔 다소 늦은 시간.

 

오픈 시간 10시 30분으로 수정

매출 예상 +5%

 

<운영 플랫 폼>

배민, 요기요 운영 중. 운영 플랫폼 늘려서 노출 늘릴 필요 있음.

 

쿠팡 이츠 신청.

매출 예상 +3%

 

배민 1 신청

매출 예상 +2%

 

<고객만족도 끌어올리기>

문자 보내기 - 라이더 어플에 고객의 안심번호가 3시간 동안 살아있음. 3시간 안에 감사문자 보내기. 

매출 예상 +3%

 

ex) 안녕하세요 @@@입니다. 찾아주셔서 감사드립니다.♥︎

좋은 하루 되시고, 늘 행복하셔요!!!! ^,^

(이모티콘 중요)

 

자필 메모 - 덮밥 용기 뚜껑에 자필로 감사 메모 남기기.

매출 예상 +3%

 

ex) 감사드립니다 ♥︎

늘 행복하셔요~!! ^,^

(이모티콘 중요)

 

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