위기에서는, 부실 기업이 먼저 도산한다. 내실이 튼튼하면 살아 남는다.

어떤 분야에서든, 위기가 닥치면, 부실기업이 먼저 도산한다. 튼실한 기업은 먼저 무너지지 않는다.

보통 위기가 지나면, 튼실한 기업만 살아남고, 매출이 몰리기도 한다. 만약 무너지더라도, 튼실한 기업은 가장 나중에 무너진다.

말하고자 하는 것은, 요식업을 하며, 고객만족을 위해 열심히 애쓰고, 차곡차곡 고객을 쌓아왔다면, 세상 풍파에 쉽게 망하지 않는다는 것이다. 위기에서도 충분히 버틸 수 있는 단단함이 생긴다는 것이다.


모두들 위기에서도 살아남는 튼튼한 가게의 사장이 되셨으면 좋겠다.




내실이 튼튼한 가게는 망하지 않는다 망해도 부실한 가게 먼저 망하기 때문에 부실한 가게들이 방패 가 되어준다